Boules de fromage blanc à la Crema Alpina
Boules de fromage blanc à la Crema Alpina en 25 minutes
Ingrédients:
- 300 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- 125 g de fromage blanc allégé
- 125 g de crème alpine
- 1 cuillère à soupe de sucre
- sucre en poudre
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 ° C chaleur haut et bas
- Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol
- Dans un autre bol, battez les œufs et mélangez avec le fromage blanc ou le fromage blanc allégé, la Crema Alpina et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit liquide.
- Mettez le mélange de farine dans le bol et remuez/pétrissez jusqu'à ce qu'il forme une pâte
- Placez du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et formez des boules de pâte avec vos mains (la farine sur vos mains aide)
- Déposez les boules sur la plaque de cuisson et faites cuire pendant 15 minutes.
- Retirez les boules de quark du four et saupoudrez-les de sucre glace.
Amusez-vous bien à cuisiner :)